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羊肚菌产业分布及生产状况

作者:admin时间:2017-11-16 10:28:20浏览量:

        野生羊肚菌多生长于我国四川、云南、陕西、甘肃、青海、西藏、新疆等海拔在2000~3000米左右的针叶阔叶林混交林中,单生或群生。由于受地区、资源等条件限制,野生羊肚菌采集十分困难,产量稀少,价格昂贵。
        羊肚菌人工栽培技术经过以四川绵阳食用菌研究所朱斗锡教授为代表的食用菌专家多年的研究,于1992年取得实验栽培成功,在四川、云南等西南地区小范围种植。之后经过多年的不断地摸索与调整,商业化、规模化栽培技术日臻成熟,并于2011年前后开始向周边地区大面积扩散。目前,我国四川、云南、湖北、湖南、山西、陕西、河南、河北、江苏、山东、安徽、新疆等地都有人工羊肚菌种植。河南九龙农业科技股份公司、四川保兴现代农业公司、湖北松滋鑫东农业公司等,是目前国内种植规模较大、较具代表性的羊肚菌基地。据不完全统计,2011年我国羊肚菌人工种植面积为1000亩左右,2012年为3000亩左右,2013年达到4500亩,2014年超过6000亩,2015年接近15000亩。随着羊肚菌人工栽培在全国各地的进一步升温,预计2016年全国羊肚菌种植量和产量将得到裂变式飞跃发展